¥88
云南过桥米线体验装
昆明云南味
¥88
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过桥米线的名字来源于一个美丽的传说：一位妻子每天为在岛上读书的丈夫送饭，发现用鸡油封住汤面可以保温，于是每天「过桥」送米线。滚烫的鸡汤上浮着一层鸡油，保持了汤的温度，食客依次将生鹌鹑蛋、薄肉片、蔬菜、米线放入汤中，利用汤的余热将食材烫熟——这是一道吃之前需要「动手」的仪式感美食。
体验装内含：浓缩鸡汤包 2 份（加水煮沸即还原）、干米线 2 份、鹌鹑蛋 4 枚、薄切生肉片（鸡肉+猪肉）、蔬菜包（韭菜、豆芽、豆腐皮）、蘸料包。做法简单：鸡汤煮沸倒入大碗 → 依次放入蛋、肉、菜 → 最后下米线 → 静候 2 分钟开吃。
配料清单
干米线（大米、水）浓缩鸡汤包（鸡骨、猪骨、姜、盐）鹌鹑蛋薄切肉片（鸡肉、猪肉）蔬菜包（韭菜、豆芽、豆腐皮）蘸料包（酱油、辣椒、花椒油）
过敏原提示：
含大豆（酱油、豆腐皮）可能含麸质（酱油）
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