北京烤鸭
京菜必吃宴席
¥68–298/只
挂炉明火果木烤制，皮酥肉嫩，片成108片柳叶片，配甜面酱、葱丝、黄瓜条，荷叶饼卷而食之。
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京味胡同
宫墙红
从南锣鼓巷到牛街，六百年皇城根下的街头至味
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精选小吃
华北
所属大区
咸香酱浓醇厚京味
北京 文旅活动与信息
北京 已发布的活动与文旅资料。
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🤝
2026「服贸会我来了」石景山文旅嘉年华——钢好有戏
2026.09.09–2026.09.13北京
🏮
2026「卢沟晓月」中秋文化节
2026.09.23–2026.09.27北京
第四届北京国际运河艺术周
2026.09.24–2026.09.27北京
🏅
2026「两园一河」永定河半程马拉松
2026.09.26北京
第十届中国戏曲文化周
2026.09.29–2026.10.05北京
🏅
WTT中国大满贯2026
2026.10.01–2026.10.11北京
旅行信息
北京 值得停留的景点与街区，每一处都是城市的名片。
🏯
故宫博物院
紫禁城六百年帝王居，世界现存规模最大、保存最完整的木质结构古建筑群。
5A景区世界遗产必去
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历史古迹¥60/成人·学生半价
🏰
慕田峪长城
万里长城雄关漫道，慕田峪段植被覆盖率高、游客密度低，是北京最宜漫步的长城段。
5A景区世界遗产亲子
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历史古迹·户外¥40/成人
🏞️
颐和园
万寿山昆明湖，中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，被誉为"皇家园林博物馆"。
5A景区世界遗产园林
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皇家园林¥30/成人·联票¥60
⛩️
天坛公园
明清两代帝王祭天祈谷之所，祈年殿三重檐攒尖顶的建筑美学影响至今。
5A景区世界遗产建筑
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历史文化¥15/成人·联票¥34
🏮
南锣鼓巷
京味儿最浓的东西向胡同，灰墙灰瓦间藏着小店、咖啡馆与老北京的烟火气。
胡同小吃免费
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人文体验免费开放
🎨
798 艺术区
后工业时代的创意聚落，老厂房改造为画廊、工作室与设计商店的聚集地。
当代艺术拍照免费
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艺术文创免费开放（个别展览收费）
必吃小吃
北京 最具代表性的街头美食，每一口都是城市的底色。
炸酱面
面食家常京味
¥15–38/碗
黄酱与甜面酱慢火熬制，五花肉丁炸至焦香，配黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜等八样菜码。
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豆汁焦圈
早餐发酵老北京
¥3–8/套
绿豆发酵制成豆汁，酸中带甘，配炸得酥脆的焦圈和辣咸菜丝，是北京人最硬核的早餐。
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卤煮火烧
重口暖身市井
¥22–45/碗
猪肠、猪肺、豆腐、火烧同锅卤制，汤浓味厚，蒜泥香菜点睛。
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糖葫芦
甜品冬季街头
¥5–15/串
山楂去核串签，裹上冰糖熬制的脆壳糖衣，酸甜交织。
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驴打滚
甜品粘货清真
¥8–18/份
黄米面蒸熟擀薄抹红豆沙卷长卷，在炒熟的黄豆面里滚一滚——老北京粘货三绝之首。
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吃法指南
北京小吃的正确打开方式
🦆 烤鸭的正确打开方式
- 赏鸭：师傅推车到桌前现场片鸭，先片胸口最酥脆的鸭胸皮，蘸白糖享用——这是全聚德的传统。
- 卷鸭：取一张荷叶饼，抹适量甜面酱，放上两片鸭肉，加葱丝、黄瓜条，卷成筒状一口咬下。
- 喝汤：剩下的鸭架可做椒盐鸭架或熬成奶白色鸭架汤，配葱花和胡椒，鲜美解腻。
🍜 炸酱面的"讲究"
- 酱要炸透：黄酱和甜面酱按3:1入锅，小火慢炸40分钟以上，油酱分离、酱色深褐才算到位。
- 八样菜码：黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝、芹菜末、青蒜末、黄豆、白菜丝、香椿末，少一样都不正宗。
- 面要过水：手擀面煮到筋道，过凉水后沥干，盛入大海碗，先拌酱再码菜，最后淋一勺醋。
🫘 豆汁——勇敢者的早餐
- 第一口别急：豆汁初闻有发酵的酸味，先小口抿一下，让味蕾适应——大部分外地人需要3口才能"上瘾"。
- 焦圈是标配：金黄酥脆的焦圈泡进豆汁里，一口焦圈一口豆汁，再夹一筷子辣咸菜丝，酸脆咸辣四味交响。
- 趁热喝：豆汁一定要趁热，凉了酸味会变得刺鼻。老磁器口豆汁店早上6点就排长队，去晚了就没了。
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