担担面
必吃麻辣面食
¥10–28/碗
细面条配猪肉臊子、宜宾芽菜、花生碎，淋上红油辣椒和芝麻酱，干拌而食，麻辣鲜香。
巴蜀烟火
辣椒红
从春熙路到玉林路，一座来了就不想走的麻辣天堂
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精选小吃
西南
所属大区
麻辣鲜香热烈江湖
成都 文旅活动与信息
成都 已发布的活动与文旅资料。
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🎭
2026葫芦果音乐节·成都站
2026.09.26–2026.09.27四川
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2026年成都赛艇公开赛
2026.10.01–2026.10.02四川
2026成都马拉松（第十届）
2026.10.25四川
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成都青白江城厢古城“月满华诞，礼赞国庆”暨“跟着非遗去旅行”系列活动
2026-09-23成都
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2026成都世博园第二届巨型稻草人艺术王国
2026-09-25成都
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2026兴隆湖十一环湖跑
2026-10-01成都
旅行信息
成都 值得停留的景点与街区，每一处都是城市的名片。
🏘️
宽窄巷子
三条清代古巷平行排列——宽巷子、窄巷子、井巷子，青砖灰瓦间藏着成都最浓缩的市井烟火。
历史街区小吃免费
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历史文化·体验免费开放
🏮
锦里古街
武侯祠旁五百米长的蜀汉风情街，红灯笼、青石板、木雕楼，入夜后灯火璀璨如穿越千年。
古街美食免费
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历史文化·美食免费开放
🐼
大熊猫繁育研究基地
全球最大的大熊猫迁地保护基地之一，两百多只黑白团子在这里撒娇、打滚、啃竹子。
必去亲子国宝
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生态·亲子¥55/成人·学生半价
🌊
都江堰
两千三百年仍在灌溉成都平原的世界水利奇迹——无坝引水、道法自然。
5A景区世界遗产工程奇迹
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世界遗产·水利工程¥80/成人·学生半价
⚔️
武侯祠
全国唯一君臣合祀祠庙，三国蜀汉丞相诸葛亮的纪念圣地，红墙竹影间藏着英雄迟暮的历史叹息。
历史三国园林
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历史古迹¥50/成人·学生半价
✍️
杜甫草堂
诗圣杜甫在成都避难的茅屋故居，翠竹荷花间，是他「安得广厦千万间」的伟大悲悯。
历史诗词园林
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人文古迹¥50/成人·学生半价
必吃小吃
成都 最具代表性的街头美食，每一口都是城市的底色。
蛋烘糕
甜品街头百变
¥3–8/个
鸡蛋面糊在特制铜锅上烙成金黄小圆饼，对折后夹入馅料——奶油肉松、老干妈、花生酱、芽菜碎等几十种搭配。
暂未关联线上商品。
龙抄手
必吃红油小吃
¥12–28/碗
皮薄馅嫩的抄手，红油抄手尤为一绝。皮薄如纸、半透明可透光，肉馅鲜嫩多汁。
暂未关联线上商品。
串串香
必吃麻辣社交
¥0.5–3/签
竹签串起各类食材在麻辣红油锅底中自涮自食，按签计费。牛肉、毛肚、土豆、藕片——万物皆可串。
暂未关联线上商品。
钵钵鸡
夏季藤椒冷吃
¥0.5–3/签
煮熟的鸡肉和蔬菜切薄片串签，浸泡在藤椒或红油冷汤中，凉吃更入味。
暂未关联线上商品。
三大炮
甜品表演传统
¥8–15/份
糯米团子从高处抛向案板发出「当当当」三声巨响，弹入黄豆粉中滚满粉，淋上红糖汁。
暂未关联线上商品。
吃法指南
成都小吃的正确打开方式
🫕 火锅的正确吃法
- 选锅底：外地人建议选鸳鸯锅——一半红油一半清汤，给自己留条后路。成都人则直接上全红锅，牛油+辣椒+花椒，越煮越香。
- 蘸碟调法：正宗的成都蘸碟是香油打底+蒜泥+蚝油+醋+香菜葱花，再来一勺原汤。别放芝麻酱——那是北方的吃法，在成都会被笑话。
- 涮菜顺序：先荤后素：毛肚七上八下15秒即可，鸭肠见卷就捞，牛肉变色就吃。最后涮土豆藕片，煮软后吸饱了牛油红汤，是火锅的灵魂收尾。
🍢 串串香的讲究
- 荤素分锅：牛肉、毛肚、鸭肠等荤菜先下锅，煮到变色再吃；土豆、藕片、海带等素菜后下锅，以免荤腥味混入素菜中。
- 干碟vs油碟：串串香有两种蘸料：干碟是辣椒面+花椒面+花生碎，蘸牛肉绝配；油碟是香油+蒜泥+蚝油，适合蘸内脏类和蔬菜。各取一碟才是正确姿势。
- 数签子：吃完后喊一声「老板数签子」，看着老板把竹签抓起来哗啦啦地数，是吃串串香最仪式感的时刻。两个人吃150-200根签子算正常水平。
🥟 成都小吃巡礼
- 春熙路起步：从龙抄手总店出发，一碗红油抄手打底，走到IFS爬上那只大熊猫雕塑拍张照——这是标准开场。
- 锦里中场：逛完武侯祠钻进锦里，边看变脸表演边吃三大炮、糖油果子、叶儿粑，甜咸交替不腻口。
- 玉林收官：傍晚去玉林路找一家串串香或火锅，路边塑料凳坐下，点一瓶冰唯怡豆奶，这才是成都小吃之旅的正确终点。
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