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¥78
四川花椒油
成都汉源
¥78
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"川菜之魂在麻辣，麻辣之魂在花椒。"汉源花椒是四川花椒中的贡品级别，自唐代起就是朝廷贡品。我们的花椒油选用汉源清溪镇的当季贡椒，采用低温冷榨工艺，完整保留了花椒的麻味和清香。
花椒的麻不是辣——它是一种独特的振动感，会让嘴唇产生轻微的麻木和跳动。这种麻味来自花椒中的羟基-α-山椒素。好的花椒油麻味来得快、去得也快，回味是清新的柑橘香。
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汉源贡椒非转基因菜籽油
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