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China Street Eats

岭南武韵
祖庙赭

盲公丸、陈村粉、均安蒸猪——武术之乡、粤剧发源地,岭南文化最厚重的底色

5
精选小吃
华南
所属大区
粤菜岭南武术之乡顺德

佛山 文旅活动与信息

佛山 已发布的活动与文旅资料。

🎭

第三届广东南海大地艺术节

2026.07.17–2027.01.03广东
2026中国南庄第四届“车水马龙”系列活动

2026中国南庄第四届“车水马龙”系列活动

2026.09.25–2026.10.07广东
🍽️

首届花园美好生活季暨2026顺德美食文化周

2026.09.30–2026.10.07广东
“潮玩秋色 乐游佛山”2026年佛山秋色活动

“潮玩秋色 乐游佛山”2026年佛山秋色活动

2026.10.23–2026.10.24广东
🏮

佛山“行通济”大型民俗文化活动(2027年)

佛山
🤝

第45届中国(佛山)国际陶瓷及卫浴博览交易会

佛山

旅行信息

佛山 值得停留的景点与街区,每一处都是城市的名片。

🏛️

佛山祖庙

岭南最完整的古建筑群之一,黄飞鸿武术表演和醒狮每天都在这里上演。

武术岭南建筑非遗
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历史古迹¥20/成人
🏺

南风古灶

五百年不灭火的龙窑,石湾公仔的诞生之地,陶瓷活化石。

陶艺非遗体验
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人文体验¥25/成人
🛶

逢简水乡

千年古村上三十多座古桥横跨河道,岭南水乡最原生态的模样在这里。

水乡免费古村落
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岭南水乡免费开放
🌿

顺德清晖园

广东四大名园之一,把岭南的湿热和精巧都浓缩在方寸之间。

岭南园林古建拍照
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岭南园林¥15/成人

必吃小吃

佛山 最具代表性的街头美食,每一口都是城市的底色。

盲公丸

盲公丸

必吃街头手工
¥15–28/碗

鱼肉和猪肉手工捶打成弹牙丸子,清汤煮透撒一把葱花——佛山街头最朴素的鲜味。

暂未关联线上商品。

陈村粉

陈村粉

必吃非遗早餐
¥12–25

薄如蝉翼的米皮裹着肉馅蒸两分钟,淋一勺酱油——薄、滑、香三个字在这里全部兑现。

暂未关联线上商品。

西樵大饼

西樵大饼

传统糕点伴手礼
¥8–18

直径三十厘米的巨型糖饼,外脆内软带着猪油酥香——西樵山下百年不变的老味道。

暂未关联线上商品。

佛山扎蹄

佛山扎蹄

卤味功夫下酒
¥38–58/份

整只猪蹄去骨后填入瘦肉,用绳扎紧卤透切片——一口能吃到三层不同口感的功夫菜。

暂未关联线上商品。

均安蒸猪

均安蒸猪

宴席非遗顺德
¥45–68/份

整头大猪架上巨型蒸柜,蒸四小时后皮脆肉嫩——顺德均安人的祠堂宴席硬菜。

暂未关联线上商品。

吃法指南

佛山小吃的正确打开方式

🐷 均安蒸猪的正确吃法

  1. 选部位:猪皮最脆的是肩部和臀部,最嫩的是里脊段,按偏好选。
  2. 撕不切:用手顺着肌肉纹理撕开,比刀切更能保持肉汁和口感。
  3. 蘸酱吃:先蘸蒜蓉酱油尝原味,第二口试试蘸沙姜酱,又是另一层风味。

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