熏拌鸡架
沈阳人的灵魂小吃——整只鸡架先熏后拌,加香菜、洋葱、辣椒油、白糖、陈醋翻搅。骨缝里的碎肉越啃越香,配一瓶老雪花啤酒,这就是沈阳的夜。
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从鸡架到老边饺子,从西塔到中街——共和国长子的粗犷与精细
沈阳 已发布的活动与文旅资料。
沈阳 值得停留的景点与街区,每一处都是城市的名片。
中国仅存的两座完整皇家宫殿建筑群之一,清朝入关前的皇宫。大政殿的八角重檐与十王亭的帐殿式排列,保留了浓郁的满族建筑特色。
张作霖、张学良父子两代"东北王"的官邸和私宅。中西合璧的大青楼里,藏着中国近代史最惊心动魄的篇章。
清太宗皇太极与孝端文皇后的合葬陵寝,是关外"盛京三陵"中规模最大、保存最完整的一座。古松参天,红墙金瓦,陵园即是森林。
1931年9月18日,日本关东军在此炸毁南满铁路并嫁祸中国军队,发动了侵华战争。博物馆用残历碑的造型记录了这段不容遗忘的历史。
沈阳最大的朝鲜族聚居区,整条街遍布韩国烤肉、炸鸡啤酒、辣炒年糕和参鸡汤店。入夜后霓虹灯亮的瞬间,仿佛穿越到了首尔明洞。
原沈阳重型机器厂车间改造的创意园区,工业遗址与现代艺术碰撞出的潮流文化聚集地。
沈阳 最具代表性的街头美食,每一口都是城市的底色。
沈阳人的灵魂小吃——整只鸡架先熏后拌,加香菜、洋葱、辣椒油、白糖、陈醋翻搅。骨缝里的碎肉越啃越香,配一瓶老雪花啤酒,这就是沈阳的夜。
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始创于清道光九年(1829年),以独门"煸馅"技法闻名——肉馅先用猪油煸炒再包入饺子,煮后汁水丰盈,肉香层次是普通饺子的两倍。
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始创于清嘉庆元年(1796年),沈阳最老的清真小吃。羊肉牛肉混合馅,皮薄如纸透肉色,蒸笼一揭香气能贯穿半条街。
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沈阳独有的清真煎饼卷——长方形面皮包入牛肉馅,平底锅煎至两面金黄。外皮焦脆内馅流汁,咬一口"回头"再吃一口——所以才叫回头。
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满族杀猪菜的顶点——五花白肉切得透光薄如纸,鲜猪血灌肠煮至嫩滑。蘸蒜泥韭菜花酱,是关东大地最原始的肉食狂欢。
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1948年创号的沈阳面馆传奇——鸡汤打底、手擀面条筋道弹牙,配一碟酱脊骨,是老沈阳人不知吃什么的时候永远的正解。
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沈阳小吃的正确打开方式
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