🍺
青岛啤酒+辣炒蛤蜊
必吃
¥18–45
塑料袋打散啤配铁盘蛤蜊，青岛人的夏天
暂未关联线上商品。
海滨鲜味
啤酒金
海鲜、鲅鱼水饺、青岛啤酒——黄海之滨的鲜咸激荡
6
精选小吃
华东
所属大区
咸鲜蒜香清爽
青岛 文旅活动与信息
青岛 已发布的活动与文旅资料。
🍽️
2026“悦即墨·夜古城”暨啤酒嘉年华（即墨古城夜游系列活动）
2026.07.16–2026.10.31山东
🏮
2026年“青岛之夏”艺术灯会
2026.07.24–2026.10.07山东
🎭
2026青岛·大剧院艺术季
2026.09.11–2026.11.28山东
🏅
2026世界海岸赛艇锦标赛暨沙滩冲刺总决赛
2026.10.09–2026.10.21山东
🏅
2026青岛（上合示范区）胶州湾大桥马拉松（“青岛海上马拉松”）
2026.10.25山东
🎉
爱琴海·青岛 嘉年华 2026周杰伦世界巡回演唱会（青岛站）
2026-10-03青岛
旅行信息
青岛 值得停留的景点与街区，每一处都是城市的名片。
🌉
栈桥
青岛的城市名片，440米长桥伸入黄海，尽头双层八角回澜阁是百年青岛的起点。
地标免费必去
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城市地标免费开放（回澜阁免费，限流参观）
⛰️
崂山
海上第一名山，道教全真派发祥地，山海相连的壮丽画卷。
5A景区道教登山
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自然风光·道教圣地¥90–130/成人（各线路价格不同）
🏛️
八大关
十条以长城关隘命名的道路，汇集俄英法德日等20多国建筑风格，被誉为"万国建筑博物馆"。
历史建筑拍照免费
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建筑人文免费开放（花石楼¥8.5/成人，公主楼¥17/成人）
🔥
五四广场
青岛的现代城市客厅，红色旋风雕塑"五月的风"是青岛最具辨识度的当代地标。
地标免费夜景
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现代都市免费开放
🏭
青岛啤酒博物馆
建在百年青岛啤酒老厂区内的博物馆，喝一杯刚刚下线的原浆啤酒。
4A景区啤酒互动
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工业旅游¥60/成人·含一杯原浆+一杯纯生
🏖️
金沙滩
亚洲第一滩，3500米月牙形黄金沙滩，沙细如粉、色如金粉。
海滩免费亲子
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海滨休闲免费开放
必吃小吃
青岛 最具代表性的街头美食，每一口都是城市的底色。
🥟
鲅鱼水饺
人气
¥22–48
新鲜鲅鱼剁馅，一只饺子半只鱼
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🦐
烤海鲜拼盘
必吃
¥58–128
海蛎子扇贝大虾，蒜蓉炭烤
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🥞
煎饼卷大葱
特色
¥5–10
山东杂粮煎饼卷甜面酱大葱，朴实过瘾
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🍤
炸蛎黄
推荐
¥28–48
海蛎子裹蛋糊油炸，外酥里鲜
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🍖
排骨米饭
必吃暖身
¥18–35
酱香排骨炖到脱骨，浇在米饭上一口入魂
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吃法指南
青岛小吃的正确打开方式
🍺 青岛啤酒的正确喝法
- 认准散啤：在青岛，瓶装啤酒是给外地人的——本地人只喝"散啤"，也就是未经巴氏杀菌的生啤。去路边小馆或农贸市场指定"打一袋"，老板会用塑料袋灌满散啤递给你。
- 温度要冰：散啤的最佳饮用温度是4-8°C，刚从酒厂冷链运出来的散啤桶自带冰凉，但塑料袋里的酒升温快，记得尽快喝完。冬天也别喝常温，青岛零下也要冰啤。
- 配菜有讲究：一袋散啤配一盘辣炒蛤蜊是青岛夏天的标准答案。进阶搭配：辣炒蛤蜊开局→烤肉串中场→蛎黄收尾，一袋酒喝完正好微醺，吹着海风回家。
🥟 鲅鱼水饺的"讲究"
- 鱼要新鲜：一条合格的鲅鱼必须眼睛清亮、鱼身硬挺——青岛人买鲅鱼会用手摸：鱼身越硬说明离水时间越短。冷冻鲅鱼做不出那个鲜味，必须是当天上岸的新鲜货。
- 馅要上劲：鲅鱼肉剁碎后加入猪肥肉和韭菜，一个方向搅拌至少15分钟——搅到筷子往馅里一插能立住，才算"上劲"到位。这一步决定了饺子咬开以后馅是散的还是一整块紧实的。
- 蘸料别太复杂：好鲅鱼水饺不需要复杂蘸料——蒜泥加少许米醋足矣。醋太多会盖住鱼肉的鲜甜，酱油更是大忌。
🦐 海鲜烧烤的门道
- 挑活的：在青岛吃海鲜烧烤，第一原则——海鲜必须是活的。海蛎子（生蚝）要看壳闭得紧不紧，虾要挑还在蹦跶的，扇贝要摸一下壳会不会自动合拢。活的烤出来自带鲜甜。
- 蒜蓉是灵魂：青岛海鲜烧烤不走重调料路线，调味主要靠一把蒜蓉——蒜蓉在高温铁板上炸出金黄焦香，趁热浇在开口的海鲜上，蒜香、海鲜汁、炭火味三位一体。
- 别点太多：海鲜烧烤最好少量多次、现烤现吃。一次点一大盘等凉了再吃，海鲜的汁水被炭火烤干就失去了灵魂。每烤好一批趁热吃，边喝散啤边等下一批才是正确节奏。
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